ブルーベリー 乾 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
ブルーベリー 乾と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 2.8 | 19.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 19.1 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 24.5 | -21.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 4.7 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 8.4 | 48 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 46.5 | -28.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 47.7 | 24.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5 | -4 | g | | ナトリウム | 4 | 3 | 1 | mg | | カリウム | 400 | 2200 | -1800 | mg | | カルシウム | 43 | 450 | -407 | mg | | マグネシウム | 28 | 200 | -172 | mg | | リン | 63 | 290 | -227 | mg | | 鉄 | 1.2 | 20 | -18.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.2 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.23 | 1.3 | -1.07 | mg | | マンガン | 1.94 | 55 | -53.06 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 4 | 1 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | | 72 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 13000 | -12919 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 1100 | -1093 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 65 | -59.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 7.5 | -5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 89 | 1400 | -1311 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.36 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.43 | -1.33 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 4.1 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.46 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 1300 | -1287 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 3.1 | -2.84 | mg | | ビオチン | | 52 | -52 | μg | | ビタミンC | Tr | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |