ブルーベリー 乾 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
ブルーベリー 乾と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 5 | 16.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 23.1 | -21.6 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 29.6 | -26.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 3.3 | -1.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 5.3 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.6 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.5 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 9.5 | 46.9 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 38.5 | -20.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 39.5 | 33 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 7.4 | -6.4 | g | | ナトリウム | 4 | 6 | -2 | mg | | カリウム | 400 | 2700 | -2300 | mg | | カルシウム | 43 | 420 | -377 | mg | | マグネシウム | 28 | 230 | -202 | mg | | リン | 63 | 350 | -287 | mg | | 鉄 | 1.2 | 17 | -15.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.3 | -5.9 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.6 | -0.37 | mg | | マンガン | 1.94 | | 1.94 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | | 72 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 29000 | -28919 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 2400 | -2393 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 28 | -22.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 89 | 2900 | -2811 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.6 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 1.35 | -1.25 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 4 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 12 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.96 | -0.76 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 1200 | -1187 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 3.7 | -3.44 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |