ブルーベリー 乾 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
ブルーベリー 乾と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 41.3 | -19.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 5.7 | -4.2 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 6.6 | -3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 17.3 | -15.8 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 1.9 | 18.3 | -16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 32 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.5 | -29.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 32.5 | 23.9 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 1.6 | 16 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 32.3 | 40.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1 | 1.5 | -0.5 | g | | ナトリウム | 4 | 490 | -486 | mg | | カリウム | 400 | 130 | 270 | mg | | カルシウム | 43 | 24 | 19 | mg | | マグネシウム | 28 | 17 | 11 | mg | | リン | 63 | 91 | -28 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.07 | 0.16 | mg | | マンガン | 1.94 | 0.28 | 1.66 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 0 | 14 | -14 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 11 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 10 | 110 | -100 | μg | | β-カロテン | 72 | 270 | -198 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 2 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 320 | -239 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 34 | -27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 2.1 | 3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 1.6 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 89 | 8 | 81 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.11 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.15 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 13 | 17 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.26 | 0 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |