ブルーベリー 乾 と（植物油脂類） えごま油の栄養素を比較
ブルーベリー 乾と（植物油脂類） えごま油の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | （植物油脂類） えごま油 | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | Tr | 21.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | | 1.5 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 0 | 2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 99.5 | -98 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 100 | -98.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 0.5 | 55.9 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 0 | 17.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 0 | 72.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 0 | 1 | g | | ナトリウム | 4 | Tr | 4 | mg | | カリウム | 400 | Tr | 400 | mg | | カルシウム | 43 | 1 | 42 | mg | | マグネシウム | 28 | Tr | 28 | mg | | リン | 63 | 1 | 62 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.23 | 0 | 0.23 | mg | | マンガン | 1.94 | 0.01 | 1.93 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | Tr | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | 22 | 50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 2 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 23 | 58 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 2 | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 2.4 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 59 | -57.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | ビタミンK | 89 | 5 | 84 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 0 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | | 0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 試料： 食用油 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |