ブルーベリー 乾 とキヌア 玄穀の栄養素を比較
ブルーベリー 乾とキヌア 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | キヌア 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 12.2 | 9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 9.7 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 13.4 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 2.7 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 3.2 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 60.7 | -60.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 67.1 | -10.7 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 6.2 | 11.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 69 | 3.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 4 | 35 | -31 | mg | | カリウム | 400 | 580 | -180 | mg | | カルシウム | 43 | 46 | -3 | mg | | マグネシウム | 28 | 180 | -152 | mg | | リン | 63 | 410 | -347 | mg | | 鉄 | 1.2 | 4.3 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.47 | -0.24 | mg | | マンガン | 1.94 | 2.45 | -0.51 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 23 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | 11 | 61 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 1 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 12 | 69 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 2.6 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 4 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 89 | Tr | 89 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.45 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.24 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.2 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 4 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.39 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 190 | -177 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.95 | -0.69 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |