ブルーベリー 乾 ともろこし 玄穀の栄養素を比較
ブルーベリー 乾ともろこし 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | もろこし 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 12 | 9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 9 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 10.3 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 4.7 | -3.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.9 | 4.7 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.6 | -65.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 59.7 | -59.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 62.7 | -6.3 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 9.7 | 7.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 71.1 | 1.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.9 | -0.9 | g | | ナトリウム | 4 | 2 | 2 | mg | | カリウム | 400 | 590 | -190 | mg | | カルシウム | 43 | 16 | 27 | mg | | マグネシウム | 28 | 160 | -132 | mg | | リン | 63 | 430 | -367 | mg | | 鉄 | 1.2 | 3.3 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.44 | -0.21 | mg | | マンガン | 1.94 | 1.63 | 0.31 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 4 | 34 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | | 72 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 0 | 81 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 0.5 | 4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 2.3 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 89 | 0 | 89 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.35 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 8 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.31 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 54 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.42 | -1.16 | mg | | ビオチン | | 15 | -15 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 別名： こうりゃん、ソルガム、たかきび、マイロ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |