ブルーベリー 乾 と畜肉類 うし ［ひき肉］ 焼きの栄養素を比較
ブルーベリー 乾と畜肉類 うし ［ひき肉］ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | 畜肉類 うし ［ひき肉］ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 52.2 | -30.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 22.7 | -21.2 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 25.9 | -23.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 18.8 | -17.3 | g | | コレステロール | 0 | 83 | -83 | mg | | 脂質 | 1.9 | 21.3 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 5.1 | 51.3 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 0 | 17.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 0.4 | 72.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | ナトリウム | 4 | 92 | -88 | mg | | カリウム | 400 | 390 | 10 | mg | | カルシウム | 43 | 8 | 35 | mg | | マグネシウム | 28 | 26 | 2 | mg | | リン | 63 | 150 | -87 | mg | | 鉄 | 1.2 | 3.4 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 7.6 | -7.2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.09 | 0.14 | mg | | マンガン | 1.94 | 0.01 | 1.93 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 15 | -15 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 2 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | 13 | 59 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 13 | 68 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 6 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 0.7 | 4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 89 | 9 | 80 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.11 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.26 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6.3 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.34 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | 葉酸 | 13 | 7 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.02 | -0.76 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | Tr | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |