ブルーベリー 乾 と畜肉類 ぶた ［ハム類］ ボンレスハムの栄養素を比較
ブルーベリー 乾と畜肉類 ぶた ［ハム類］ ボンレスハムの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | 畜肉類 ぶた ［ハム類］ ボンレスハム | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 72 | -50.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 15.8 | -14.3 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 18.7 | -16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 3.4 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 49 | -49 | mg | | 脂質 | 1.9 | 4 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.2 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.1 | -1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 4.8 | 51.6 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 0 | 17.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 1.8 | 70.7 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 1 | 3.5 | -2.5 | g | | ナトリウム | 4 | 1100 | -1096 | mg | | カリウム | 400 | 260 | 140 | mg | | カルシウム | 43 | 8 | 35 | mg | | マグネシウム | 28 | 20 | 8 | mg | | リン | 63 | 340 | -277 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.07 | 0.16 | mg | | マンガン | 1.94 | 0.01 | 1.93 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 19 | -19 | μg | | クロム | 2 | 4 | -2 | μg | | モリブデン | 4 | 1 | 3 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | | 72 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 0 | 81 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | (Tr) | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 0.2 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | Tr | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | 89 | 2 | 87 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.9 | -0.78 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.28 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 6.5 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 10 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.24 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 13 | 1 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.7 | -0.44 | mg | | ビオチン | | 2.1 | -2.1 | μg | | ビタミンC | Tr | 49 | -49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.8 | -2.8 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |