ブルーベリー 乾 といか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの栄養素を比較
ブルーベリー 乾といか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷらの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | いか/たこ類 （いか類） するめいか 胴 皮なし 天ぷら | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 64.9 | -43 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 13.1 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 16.7 | -14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 9.8 | -8.3 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 1.9 | 10.8 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 9 | -9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.2 | -8.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 10.2 | 46.2 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 0.8 | 16.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 6.3 | 66.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.2 | -0.2 | g | | ナトリウム | 4 | 180 | -176 | mg | | カリウム | 400 | 280 | 120 | mg | | カルシウム | 43 | 26 | 17 | mg | | マグネシウム | 28 | 40 | -12 | mg | | リン | 63 | 230 | -167 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.16 | 0.07 | mg | | マンガン | 1.94 | 0.06 | 1.88 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 0 | 31 | -31 | μg | | クロム | 2 | Tr | 2 | μg | | モリブデン | 4 | | 4 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 10 | 0 | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | 13 | 59 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | 13 | 68 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 11 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 3 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 4 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | 89 | 6 | 83 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.07 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 4.1 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 6.6 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.24 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 13 | 3 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.31 | -0.05 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |