ブルーベリー 乾 と貝類 いがい 生の栄養素を比較
ブルーベリー 乾と貝類 いがい 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ブルーベリー 乾 | 貝類 いがい 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 21.9 | 82.9 | -61 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 7.5 | -6 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 10.3 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 0.8 | 0.7 | g | | コレステロール | 0 | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.1 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.8 | -2.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 56.4 | 6.6 | 49.8 | g | | 食物繊維総量 | 17.6 | 0 | 17.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.5 | 3.2 | 69.3 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 4 | 540 | -536 | mg | | カリウム | 400 | 230 | 170 | mg | | カルシウム | 43 | 43 | 0 | mg | | マグネシウム | 28 | 73 | -45 | mg | | リン | 63 | 160 | -97 | mg | | 鉄 | 1.2 | 3.5 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | マンガン | 1.94 | 0.86 | 1.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | 65 | -65 | μg | | セレン | 0 | 37 | -37 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 4 | 9 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | 10 | | 10 | μg | | β-カロテン | 72 | | 72 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 81 | Tr | 81 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 34 | -27 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5.1 | 1.1 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 89 | Tr | 89 | μg | | ビタミンB1 | 0.12 | 0.01 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.37 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.4 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 3.7 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 13 | 42 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.63 | -0.37 | mg | | ビオチン | | 6.4 | -6.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 別名： ムール貝
廃棄部位： 貝殻、足糸等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |