キウイフルーツ 黄肉種 生 と（しめじ類） ほんしめじ 茹で物の栄養素を比較
キウイフルーツ 黄肉種 生と（しめじ類） ほんしめじ 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キウイフルーツ 黄肉種 生 | （しめじ類） ほんしめじ 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.2 | 92.1 | -8.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.9 | | 11.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | | 11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 0.8 | 12.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 3.3 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.9 | 4.1 | 10.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | ナトリウム | 2 | 1 | 1 | mg | | カリウム | 300 | 210 | 90 | mg | | カルシウム | 17 | 2 | 15 | mg | | マグネシウム | 12 | 8 | 4 | mg | | リン | 25 | 67 | -42 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 38 | 0 | 38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 0 | 41 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.17 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 32 | 11 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 1.11 | -0.85 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 140 | 0 | 140 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ゴールデンキウイ
廃棄部位： 果皮及び両端 | 試料： 栽培品及び天然物
柄の基部（いしづき）を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |