キウイフルーツ 黄肉種 生 とブロッコリー 花序 茹で物の栄養素を比較
キウイフルーツ 黄肉種 生とブロッコリー 花序 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キウイフルーツ 黄肉種 生 | ブロッコリー 花序 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.2 | 89.9 | -6.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.6 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 3.9 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.9 | 1.3 | 10.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | 1.3 | 10.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 2.3 | 11.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 4.3 | -2.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.9 | 5.2 | 9.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.6 | -0.1 | g | | ナトリウム | 2 | 5 | -3 | mg | | カリウム | 300 | 210 | 90 | mg | | カルシウム | 17 | 41 | -24 | mg | | マグネシウム | 12 | 17 | -5 | mg | | リン | 25 | 74 | -49 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.2 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 38 | 830 | -792 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 6 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 830 | -789 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 69 | -66 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 2.7 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 190 | -184 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.14 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 32 | 120 | -88 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.74 | -0.48 | mg | | ビオチン | | 7.1 | -7.1 | μg | | ビタミンC | 140 | 55 | 85 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： ゴールデンキウイ
廃棄部位： 果皮及び両端 | 茎葉を除いたもの
硝酸イオン：Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |