キウイフルーツ 黄肉種 生 と小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パンの栄養素を比較
キウイフルーツ 黄肉種 生と小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キウイフルーツ 黄肉種 生 | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パン | 差 | 単位 | | 水分 | 83.2 | 39.2 | 44 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.4 | -7.4 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 8.9 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4.1 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.9 | 48.2 | -36.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.9 | 44.2 | -32.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.6 | 44.1 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 4.2 | -2.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 14.9 | 46.4 | -31.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | g | | ナトリウム | 2 | 470 | -468 | mg | | カリウム | 300 | 86 | 214 | mg | | カルシウム | 17 | 22 | -5 | mg | | マグネシウム | 12 | 18 | -6 | mg | | リン | 25 | 67 | -42 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 38 | 4 | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 41 | 4 | 37 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 0 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.03 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 32 | 30 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 0.42 | -0.16 | mg | | ビオチン | | 2.3 | -2.3 | μg | | ビタミンC | 140 | 0 | 140 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： ゴールデンキウイ
廃棄部位： 果皮及び両端 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |