（かんきつ類） はるみ 砂じょう 生 とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
（かんきつ類） はるみ 砂じょう 生とペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） はるみ 砂じょう 生 | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 86.5 | 1.9 | 84.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 8 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 9.6 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 71.9 | -71.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 73.4 | -73.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.7 | 9.3 | 2.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 7.1 | -6.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.1 | 13.3 | -1.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | g | | ナトリウム | 0 | 140 | -140 | mg | | カリウム | 170 | 370 | -200 | mg | | カルシウム | 9 | 60 | -51 | mg | | マグネシウム | 10 | 120 | -110 | mg | | リン | 16 | 270 | -254 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.84 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.05 | 4.37 | -4.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 130 | 36 | 94 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1100 | 17 | 1083 | μg | | β-カロテン当量 | 690 | 45 | 645 | μg | | レチノール活性当量 | 57 | 4 | 53 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 25 | -25 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.19 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 19 | 43 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 1.49 | -1.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 40 | 0 | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子、露地栽培品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |