（かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生 とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
（かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生とつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生 | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 12 | 73.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 17.8 | -17.3 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 20.8 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 39.6 | -39.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 36.1 | -36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.6 | 43.3 | -30.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 22 | -21.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 61.8 | -48.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | g | | ナトリウム | Tr | 1 | -1 | mg | | カリウム | 170 | 1400 | -1230 | mg | | カルシウム | 9 | 280 | -271 | mg | | マグネシウム | 9 | 230 | -221 | mg | | リン | 18 | 320 | -302 | mg | | 鉄 | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.73 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.07 | 2.92 | -2.85 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 0 | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン | 48 | 20 | 28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 630 | 3 | 627 | μg | | β-カロテン当量 | 360 | 22 | 338 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 2 | 28 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.1 | -8.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 50 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.5 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 5.9 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.28 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 210 | -193 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.75 | -0.5 | mg | | ビオチン | 0.4 | 9.7 | -9.3 | μg | | ビタミンC | 48 | 3 | 45 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： デコポン（全国糖酸度統一基準を満たすもの）、しらぬい、不知火、ヒメポン
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子
ハウス栽培品及び露地栽培品 | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |