（かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
（かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） しらぬひ 砂じょう 生 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 85.8 | 2.3 | 83.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 10.8 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 13.8 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4.4 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.6 | 46.7 | -34.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 28 | -27.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.9 | 70.2 | -57.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 8.6 | -8.3 | g | | ナトリウム | Tr | 230 | -230 | mg | | カリウム | 170 | 2300 | -2130 | mg | | カルシウム | 9 | 1200 | -1191 | mg | | マグネシウム | 9 | 210 | -201 | mg | | リン | 18 | 270 | -252 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.07 | 2.75 | -2.68 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 0 | 130 | -130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 24 | -22 | μg | | β-カロテン | 48 | 10000 | -9952 | μg | | β-クリプトキサンチン | 630 | 110 | 520 | μg | | β-カロテン当量 | 360 | 10000 | -9640 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 860 | -830 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 9.4 | -9.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.31 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 6 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 10 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.75 | -0.71 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 17 | 820 | -803 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.31 | -1.06 | mg | | ビオチン | 0.4 | 20 | -19.6 | μg | | ビタミンC | 48 | 1100 | -1052 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： デコポン（全国糖酸度統一基準を満たすもの）、しらぬい、不知火、ヒメポン
廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子
ハウス栽培品及び露地栽培品 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |