（かんきつ類） グレープフルーツ 紅肉種 砂じょう 生 とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
（かんきつ類） グレープフルーツ 紅肉種 砂じょう 生とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） グレープフルーツ 紅肉種 砂じょう 生 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 89 | 7.2 | 81.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 12.7 | -12 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 16.7 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.5 | | 6.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 6.3 | | 6.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.1 | 20.3 | -12.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 31.7 | -31.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.6 | 47.4 | -37.8 | g | | 有機酸 | 1.1 | | 1.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 27.5 | -27.1 | g | | ナトリウム | 1 | 3900 | -3899 | mg | | カリウム | 140 | 7400 | -7260 | mg | | カルシウム | 15 | 960 | -945 | mg | | マグネシウム | 9 | 620 | -611 | mg | | リン | 17 | 330 | -313 | mg | | 鉄 | Tr | 6.4 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.59 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 400 | 8400 | -8000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 97 | -93 | μg | | β-カロテン当量 | 410 | 8500 | -8090 | μg | | レチノール活性当量 | 34 | 710 | -676 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1800 | -1800 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.62 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.5 | -1.47 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 9.5 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 14 | -13.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.23 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 15 | 510 | -495 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.48 | -0.09 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 36 | 20 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.9 | -9.9 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |