（かんきつ類） かわちばんかん 砂じょう 生 と（バター類） 無発酵バター 有塩バターの栄養素を比較
（かんきつ類） かわちばんかん 砂じょう 生と（バター類） 無発酵バター 有塩バターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） かわちばんかん 砂じょう 生 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 16.2 | 73.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 74.5 | -74.5 | g | | コレステロール | 0 | 210 | -210 | mg | | 脂質 | 0.2 | 81 | -80.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.5 | 6.8 | 1.7 | g | | 食物繊維総量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.8 | 0.2 | 8.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2 | -1.7 | g | | ナトリウム | 1 | 750 | -749 | mg | | カリウム | 160 | 28 | 132 | mg | | カルシウム | 10 | 15 | -5 | mg | | マグネシウム | 10 | 2 | 8 | mg | | リン | 21 | 15 | 6 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.03 | Tr | 0.03 | mg | | マンガン | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 500 | -500 | μg | | α-カロテン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | 190 | -152 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 6 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 190 | -147 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 520 | -516 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 17 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | Tr | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 13 | Tr | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビオチン | | 0.4 | -0.4 | μg | | ビタミンC | 36 | 0 | 36 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子、露地栽培品 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |