（かんきつ類） オレンジ 福原オレンジ 砂じょう 生 ともろこし 精白粒の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ 福原オレンジ 砂じょう 生ともろこし 精白粒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ 福原オレンジ 砂じょう 生 | もろこし 精白粒 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.7 | 12.5 | 76.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8 | -8 | g | | たんぱく質 | 1 | 9.5 | -8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.3 | -2.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 72 | -72 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 65.4 | -65.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 71.5 | -62.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 4.4 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.8 | 74.1 | -64.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 1 | 2 | -1 | mg | | カリウム | 140 | 410 | -270 | mg | | カルシウム | 21 | 14 | 7 | mg | | マグネシウム | 11 | 110 | -99 | mg | | リン | 24 | 290 | -266 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.21 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.12 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 14 | | 14 | μg | | β-カロテン | 50 | | 50 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | | 130 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 0 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 3 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.24 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 32 | 29 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.66 | -0.3 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 60 | 0 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子 | 別名： こうりゃん、ソルガム、たかきび、マイロ
歩留り： 70～80 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |