（かんきつ類） オレンジ 福原オレンジ 砂じょう 生 と魚類 わかさぎ つくだ煮の栄養素を比較
（かんきつ類） オレンジ 福原オレンジ 砂じょう 生と魚類 わかさぎ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） オレンジ 福原オレンジ 砂じょう 生 | 魚類 わかさぎ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.7 | 19.3 | 69.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 1 | 28.7 | -27.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 3.6 | -3.6 | g | | コレステロール | 0 | 450 | -450 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.5 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 40.1 | -31.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9.8 | 38.2 | -28.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 8.3 | -7.9 | g | | ナトリウム | 1 | 1900 | -1899 | mg | | カリウム | 140 | 480 | -340 | mg | | カルシウム | 21 | 970 | -949 | mg | | マグネシウム | 11 | 69 | -58 | mg | | リン | 24 | 780 | -756 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 4.4 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.11 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.74 | -1.69 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 460 | -460 | μg | | α-カロテン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-カロテン | 50 | 15 | 35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 130 | 34 | 96 | μg | | β-カロテン当量 | 120 | 32 | 88 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 460 | -450 | μg | | ビタミンD | 0 | 8 | -8 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.24 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.32 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 3.4 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.6 | 8.3 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 9.4 | -9.4 | μg | | 葉酸 | 32 | 59 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.77 | -0.41 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 60 | Tr | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |