いちご 乾 とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の栄養素を比較
いちご 乾とひじき ほしひじき ステンレス釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 乾 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 6.5 | 8.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 7.4 | -7 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 9.2 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1.7 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.2 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 80.1 | 6.8 | 73.3 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 51.8 | -48.8 | g | | 糖アルコール | | 3.1 | -3.1 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 58.4 | 24.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 22.7 | -21.7 | g | | ナトリウム | 260 | 1800 | -1540 | mg | | カリウム | 15 | 6400 | -6385 | mg | | カルシウム | 140 | 1000 | -860 | mg | | マグネシウム | 5 | 640 | -635 | mg | | リン | 9 | 93 | -84 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.2 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.82 | -0.6 | mg | | ヨウ素 | 5 | 45000 | -44995 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 0 | 26 | -26 | μg | | モリブデン | 76 | 17 | 59 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 24 | 4400 | -4376 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 18 | -11 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 4400 | -4372 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 360 | -358 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 5 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 580 | -559 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.42 | -0.42 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 93 | -89 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.3 | -0.28 | mg | | ビオチン | 7 | 17 | -10 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 4.7 | -4 | g | | 備考 | ドライフルーツ | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |