いちご 乾 とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
いちご 乾とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 乾 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 7.2 | 8.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 12.7 | -12.3 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 16.7 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 80.1 | 20.3 | 59.8 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 31.7 | -28.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 47.4 | 35.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 27.5 | -26.5 | g | | ナトリウム | 260 | 3900 | -3640 | mg | | カリウム | 15 | 7400 | -7385 | mg | | カルシウム | 140 | 960 | -820 | mg | | マグネシウム | 5 | 620 | -615 | mg | | リン | 9 | 330 | -321 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.4 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.13 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.22 | 1.59 | -1.37 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 76 | | 76 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 24 | 8400 | -8376 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 97 | -90 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 8500 | -8472 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 710 | -708 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 1800 | -1779 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.62 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 9.5 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 14 | -13.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.23 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 510 | -506 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.48 | -0.46 | mg | | ビオチン | 7 | | 7 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 9.9 | -9.2 | g | | 備考 | ドライフルーツ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |