いちご 乾 と調味料類 （みそ類） 辛子酢みその栄養素を比較
いちご 乾と調味料類 （みそ類） 辛子酢みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 乾 | 調味料類 （みそ類） 辛子酢みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 43.6 | -28.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 5 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 25.1 | -25.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 23.9 | -23.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 80.1 | 42.7 | 37.4 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 2.7 | 0.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 44.6 | 38.2 | g | | 有機酸 | | 1 | -1 | g | | 灰分 | 1 | 3.6 | -2.6 | g | | ナトリウム | 260 | 1300 | -1040 | mg | | カリウム | 15 | 170 | -155 | mg | | カルシウム | 140 | 42 | 98 | mg | | マグネシウム | 5 | 20 | -15 | mg | | リン | 9 | 69 | -60 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.12 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.22 | 0.02 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 76 | 16 | 60 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 24 | | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 1 | 27 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 21 | 4 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 4 | 10 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ビオチン | 7 | 2.6 | 4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 3.3 | -2.6 | g | | 備考 | ドライフルーツ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |