いちご 乾 と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
いちご 乾と香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 乾 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 1.7 | 13.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 9.9 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 16.2 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 8.3 | -8.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 9.7 | -9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 80.1 | 74.5 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 3 | | 3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 66.8 | 16 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5.6 | -4.6 | g | | ナトリウム | 260 | 4 | 256 | mg | | カリウム | 15 | 2700 | -2685 | mg | | カルシウム | 140 | 110 | 30 | mg | | マグネシウム | 5 | 170 | -165 | mg | | リン | 9 | 340 | -331 | mg | | 鉄 | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.2 | -1.13 | mg | | マンガン | 0.22 | | 0.22 | mg | | ヨウ素 | 5 | 3 | 2 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 0 | 17 | -17 | μg | | モリブデン | 76 | 41 | 35 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 24 | 7200 | -7176 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 2600 | -2593 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 8600 | -8572 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 720 | -718 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.43 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 1.15 | -1.15 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | | 4 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビオチン | 7 | 49 | -42 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 備考 | ドライフルーツ | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |