いちご 乾 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
いちご 乾と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 乾 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 5.7 | 9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 10.2 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 13 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 11.6 | -11.4 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.2 | 12.2 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 80.1 | 29.8 | 50.3 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 36.9 | -33.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 63.3 | 19.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5.8 | -4.8 | g | | ナトリウム | 260 | 40 | 220 | mg | | カリウム | 15 | 1700 | -1685 | mg | | カルシウム | 140 | 540 | -400 | mg | | マグネシウム | 5 | 220 | -215 | mg | | リン | 9 | 400 | -391 | mg | | 鉄 | 0.4 | 29 | -28.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | マンガン | 0.22 | 4.84 | -4.62 | mg | | ヨウ素 | 5 | 5 | 0 | μg | | セレン | 3 | 18 | -15 | μg | | クロム | 0 | 21 | -21 | μg | | モリブデン | 76 | 42 | 34 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 24 | 380 | -356 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 390 | -362 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 32 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 2.6 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 21 | 86 | -65 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.41 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 8.7 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.59 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 4 | 60 | -56 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 2.06 | -2.04 | mg | | ビオチン | 7 | 28 | -21 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | ドライフルーツ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |