いちご 乾 と調味料類 （みそ類） 豆みその栄養素を比較
いちご 乾と調味料類 （みそ類） 豆みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 乾 | 調味料類 （みそ類） 豆みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 44.9 | -29.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 14.8 | -14.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 17.2 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 10.2 | -10 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 10.5 | -10.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 80.1 | 10.7 | 69.4 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 6.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 14.5 | 68.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 12.9 | -11.9 | g | | ナトリウム | 260 | 4300 | -4040 | mg | | カリウム | 15 | 930 | -915 | mg | | カルシウム | 140 | 150 | -10 | mg | | マグネシウム | 5 | 130 | -125 | mg | | リン | 9 | 250 | -241 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.8 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.66 | -0.59 | mg | | マンガン | 0.22 | | 0.22 | mg | | ヨウ素 | 5 | 31 | -26 | μg | | セレン | 3 | 19 | -16 | μg | | クロム | 0 | 9 | -9 | μg | | モリブデン | 76 | 64 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 24 | | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 0 | 28 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 11 | -10.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5 | -5 | mg | | ビタミンK | 21 | 19 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.12 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 54 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.36 | -0.34 | mg | | ビオチン | 7 | 17 | -10 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 10.9 | -10.2 | g | | 備考 | ドライフルーツ | 別名： 東海豆みそ、名古屋みそ、八丁みそ
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |