いちご 乾 とひえ 精白粒の栄養素を比較
いちご 乾とひえ 精白粒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 乾 | ひえ 精白粒 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 12.9 | 2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 8.4 | -8 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 9.4 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 3 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 77.9 | -77.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 70.8 | -70.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 80.1 | 70.2 | 9.9 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 4.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 73.2 | 9.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 260 | 6 | 254 | mg | | カリウム | 15 | 240 | -225 | mg | | カルシウム | 140 | 7 | 133 | mg | | マグネシウム | 5 | 58 | -53 | mg | | リン | 9 | 280 | -271 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.22 | 1.37 | -1.15 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 3 | 4 | -1 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 76 | 10 | 66 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 24 | 0 | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 0 | 28 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 0 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 14 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 1.5 | -1.48 | mg | | ビオチン | 7 | 3.6 | 3.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | Tr | 0.7 | g | | 備考 | ドライフルーツ | 歩留り： 55～60 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |