いちご 乾 と畜肉類 うし ［輸入牛肉］ ランプ 皮下脂肪なし 生の栄養素を比較
いちご 乾と畜肉類 うし ［輸入牛肉］ ランプ 皮下脂肪なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 乾 | 畜肉類 うし ［輸入牛肉］ ランプ 皮下脂肪なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.4 | 67.7 | -52.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 16.6 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 19.7 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 9.8 | -9.6 | g | | コレステロール | 0 | 62 | -62 | mg | | 脂質 | 0.2 | 11.1 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 80.1 | 4.8 | 75.3 | g | | 食物繊維総量 | 3 | 0 | 3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 82.8 | 0.5 | 82.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1 | 0 | g | | ナトリウム | 260 | 47 | 213 | mg | | カリウム | 15 | 330 | -315 | mg | | カルシウム | 140 | 4 | 136 | mg | | マグネシウム | 5 | 21 | -16 | mg | | リン | 9 | 190 | -181 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.22 | Tr | 0.22 | mg | | ヨウ素 | 5 | | 5 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 76 | | 76 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | 24 | | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 4 | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 8 | -6 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 21 | 4 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.26 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 4.2 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 8.2 | -8.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.47 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 4 | 7 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.02 | 0.96 | -0.94 | mg | | ビオチン | 7 | | 7 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | g | | 備考 | ドライフルーツ | 筋間脂肪： 12.8 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |