アセロラ 甘味種 生 とらっかせい 未熟豆 生の栄養素を比較
アセロラ 甘味種 生とらっかせい 未熟豆 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アセロラ 甘味種 生 | らっかせい 未熟豆 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 89.9 | 50.1 | 39.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.2 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 12 | -11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 23.9 | -23.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 24.2 | -24.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1 | 9.5 | -2.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 4 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 9 | 12.4 | -3.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.3 | -1 | g | | ナトリウム | 7 | 1 | 6 | mg | | カリウム | 130 | 450 | -320 | mg | | カルシウム | 11 | 15 | -4 | mg | | マグネシウム | 10 | 100 | -90 | mg | | リン | 18 | 200 | -182 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.5 | -0.19 | mg | | マンガン | | 0.75 | -0.75 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 58 | -58 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 370 | 5 | 365 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 370 | 5 | 365 | μg | | レチノール活性当量 | 31 | Tr | 31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 7.2 | -6.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.4 | 2.9 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.54 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 150 | -105 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.4 | -1.15 | mg | | ビオチン | | 44 | -44 | μg | | ビタミンC | 800 | 20 | 780 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
廃棄部位： 果柄及び種子 | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |