ココナッツ ココナッツミルク と大豆 ［その他］ 湯葉 生の栄養素を比較
ココナッツ ココナッツミルクと大豆 ［その他］ 湯葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ココナッツ ココナッツミルク | 大豆 ［その他］ 湯葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 59.1 | 19.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 21.4 | -19.6 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 21.8 | -19.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 12.3 | 2.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 16 | 13.7 | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | 1.1 | 8.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.9 | 1 | 7.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 5.1 | -1.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 4.1 | -1.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | ナトリウム | 12 | 4 | 8 | mg | | カリウム | 230 | 290 | -60 | mg | | カルシウム | 5 | 90 | -85 | mg | | マグネシウム | 28 | 80 | -52 | mg | | リン | 49 | 250 | -201 | mg | | 鉄 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.7 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.59 | | 0.59 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 100 | -100 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | | 22 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 25 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | | 14 | -14 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 試料： 缶詰
(100 g：98mL、100 mL：102g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |