ココナッツ ココナッツミルク と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
ココナッツ ココナッツミルクと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ココナッツ ココナッツミルク | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 52.6 | 26.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 5.6 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 6.3 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 10.8 | 4.1 | g | | コレステロール | 0 | 460 | -460 | mg | | 脂質 | 16 | 13.1 | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | 20.3 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.9 | 19.4 | -10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 23 | -19.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 20 | -17.2 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 0.5 | 6.4 | -5.9 | g | | ナトリウム | 12 | 2300 | -2288 | mg | | カリウム | 230 | 47 | 183 | mg | | カルシウム | 5 | 57 | -52 | mg | | マグネシウム | 28 | 6 | 22 | mg | | リン | 49 | 210 | -161 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.05 | 0.17 | mg | | マンガン | 0.59 | 0.03 | 0.56 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 16 | -16 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 270 | -270 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.18 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.4 | (Tr) | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 4 | 59 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.38 | -1.38 | mg | | ビオチン | | 25 | -25 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.7 | -5.7 | g | | 備考 | 試料： 缶詰
(100 g：98mL、100 mL：102g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |