ココナッツ ココナッツミルク と米 ［うるち米製品］ 玄米粉の栄養素を比較
ココナッツ ココナッツミルクと米 ［うるち米製品］ 玄米粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ココナッツ ココナッツミルク | 米 ［うるち米製品］ 玄米粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 4.6 | 74.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 5.4 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 7.1 | -5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 2.5 | 12.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 16 | 2.9 | 13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | 84.8 | -75.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.9 | 77.1 | -68.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 82.6 | -78.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 3.5 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 84.1 | -81.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | ナトリウム | 12 | 3 | 9 | mg | | カリウム | 230 | 230 | 0 | mg | | カルシウム | 5 | 12 | -7 | mg | | マグネシウム | 28 | 110 | -82 | mg | | リン | 49 | 290 | -241 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.4 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.3 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.59 | 2.49 | -1.9 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 120 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.6 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 6.1 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 9 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.12 | -0.12 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 試料： 缶詰
(100 g：98mL、100 mL：102g) | 焙煎あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |