ココナッツ ココナッツミルク と畜肉類 ぶた ［ひき肉］ 焼きの栄養素を比較
ココナッツ ココナッツミルクと畜肉類 ぶた ［ひき肉］ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ココナッツ ココナッツミルク | 畜肉類 ぶた ［ひき肉］ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 78.8 | 51.5 | 27.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 22.3 | -20.5 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 25.7 | -23.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.9 | 19.9 | -5 | g | | コレステロール | 0 | 94 | -94 | mg | | 脂質 | 16 | 21.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.4 | 0.1 | 9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.9 | 0.1 | 8.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 5 | -1.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.8 | 0.1 | 2.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | ナトリウム | 12 | 80 | -68 | mg | | カリウム | 230 | 440 | -210 | mg | | カルシウム | 5 | 7 | -2 | mg | | マグネシウム | 28 | 29 | -1 | mg | | リン | 49 | 170 | -121 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.22 | 0.09 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.59 | 0.03 | 0.56 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 28 | -28 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 10 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.94 | -0.93 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 8.1 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.42 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | 葉酸 | 4 | 1 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.61 | -1.61 | mg | | ビオチン | | 5 | -5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 試料： 缶詰
(100 g：98mL、100 mL：102g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |