（かんきつ類） レモン 全果 生 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
（かんきつ類） レモン 全果 生とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） レモン 全果 生 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 85.3 | 3.4 | 81.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 40 | -39.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.5 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 14.3 | -11.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 13.5 | -10.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 | 26 | -21 | g | | 食物繊維総量 | 4.9 | 25.2 | -20.3 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 12.5 | 41.8 | -29.3 | g | | 有機酸 | 3.2 | 0.4 | 2.8 | g | | 灰分 | 0.6 | 11.3 | -10.7 | g | | ナトリウム | 4 | 1700 | -1696 | mg | | カリウム | 130 | 2700 | -2570 | mg | | カルシウム | 67 | 170 | -103 | mg | | マグネシウム | 11 | 290 | -279 | mg | | リン | 15 | 710 | -695 | mg | | 鉄 | 0.2 | 8.2 | -8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.59 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.35 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 7 | 29000 | -28993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 37 | 1200 | -1163 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 32000 | -31974 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2700 | -2698 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 3.7 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.61 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.31 | -2.24 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.51 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 31 | 1600 | -1569 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 1.28 | -0.89 | mg | | ビオチン | 1.2 | | 1.2 | μg | | ビタミンC | 100 | 200 | -100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種子及びへた | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |