（かんきつ類） レモン 全果 生 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
（かんきつ類） レモン 全果 生とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） レモン 全果 生 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 85.3 | 2.4 | 82.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 22.6 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 23.3 | -22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 51.8 | -51.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 53.2 | -52.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 8.9 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 8.3 | -5.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 | 10.6 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.9 | 9.5 | -4.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.5 | 18.3 | -5.8 | g | | 有機酸 | 3.2 | 0.3 | 2.9 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.8 | -2.2 | g | | ナトリウム | 4 | 120 | -116 | mg | | カリウム | 130 | 700 | -570 | mg | | カルシウム | 67 | 50 | 17 | mg | | マグネシウム | 11 | 190 | -179 | mg | | リン | 15 | 380 | -365 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.64 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.81 | -2.76 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 68 | -67 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 4 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 37 | 2 | 35 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 5 | 21 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 1.9 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 17 | -16.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 21 | -20.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 31 | 98 | -67 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 2.42 | -2.03 | mg | | ビオチン | 1.2 | 96 | -94.8 | μg | | ビタミンC | 100 | 0 | 100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種子及びへた | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |