（かんきつ類） レモン 全果 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
（かんきつ類） レモン 全果 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） レモン 全果 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 85.3 | 2.5 | 82.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 23.4 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 19.3 | -19.1 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.7 | 21.9 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 31.1 | -28.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 29.3 | -26.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 | 39.7 | -34.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.9 | 5.1 | -0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.5 | 39.7 | -27.2 | g | | 有機酸 | 3.2 | | 3.2 | g | | 灰分 | 0.6 | 12.3 | -11.7 | g | | ナトリウム | 4 | 3600 | -3596 | mg | | カリウム | 130 | 490 | -360 | mg | | カルシウム | 67 | 390 | -323 | mg | | マグネシウム | 11 | 120 | -109 | mg | | リン | 15 | 490 | -475 | mg | | 鉄 | 0.2 | 4.5 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.47 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.71 | -0.66 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 1 | 15 | -14 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | 7 | 2300 | -2293 | μg | | β-クリプトキサンチン | 37 | 130 | -93 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 3100 | -3074 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 360 | -358 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 2.5 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.29 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.48 | -0.41 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 8.7 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.31 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 31 | 170 | -139 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.47 | -0.08 | mg | | ビオチン | 1.2 | 6 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 100 | 11 | 89 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種子及びへた | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |