（かんきつ類） レモン 全果 生 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
（かんきつ類） レモン 全果 生と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） レモン 全果 生 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.3 | 6.2 | 79.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 20.3 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 2.5 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | | 2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | | 2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 | 13.6 | -8.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.9 | 38.1 | -33.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.5 | 51.7 | -39.2 | g | | 有機酸 | 3.2 | | 3.2 | g | | 灰分 | 0.6 | 5.4 | -4.8 | g | | ナトリウム | 4 | 3 | 1 | mg | | カリウム | 130 | 2000 | -1870 | mg | | カルシウム | 67 | 470 | -403 | mg | | マグネシウム | 11 | 220 | -209 | mg | | リン | 15 | 320 | -305 | mg | | 鉄 | 0.2 | 17 | -16.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 2.1 | -2.02 | mg | | マンガン | 0.05 | 21 | -20.95 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 1 | 8 | -7 | μg | | クロム | 0 | 18 | -18 | μg | | モリブデン | 1 | 2 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 37 | | 37 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 900 | -874 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 75 | -73 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 9.8 | -8.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 10 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 13 | -12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 31 | 210 | -179 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 2 | -1.61 | mg | | ビオチン | 1.2 | 32 | -30.8 | μg | | ビタミンC | 100 | 0 | 100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種子及びへた | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |