（かんきつ類） レモン 全果 生 と菓子パン類 カレーパン 具のみの栄養素を比較
（かんきつ類） レモン 全果 生と菓子パン類 カレーパン 具のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） レモン 全果 生 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 85.3 | 64.5 | 20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 8.7 | -8.5 | g | | コレステロール | 0 | 11 | -11 | mg | | 脂質 | 0.7 | 9.3 | -8.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6 | 17.7 | -15.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6 | 16.7 | -14.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 | 17.5 | -12.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.9 | 2.4 | 2.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.5 | 18.8 | -6.3 | g | | 有機酸 | 3.2 | 0.3 | 2.9 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | g | | ナトリウム | 4 | 710 | -706 | mg | | カリウム | 130 | 200 | -70 | mg | | カルシウム | 67 | 28 | 39 | mg | | マグネシウム | 11 | 19 | -8 | mg | | リン | 15 | 69 | -54 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 1 | 6 | -5 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 1 | 8 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 340 | -340 | μg | | β-カロテン | 7 | 850 | -843 | μg | | β-クリプトキサンチン | 37 | 5 | 32 | μg | | β-カロテン当量 | 26 | 1000 | -974 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 87 | -85 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.7 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 31 | 9 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.24 | 0.15 | mg | | ビオチン | 1.2 | 2.3 | -1.1 | μg | | ビタミンC | 100 | 0 | 100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 種子及びへた | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |