りんご ジャム とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
りんご ジャムとわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りんご ジャム | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 46.9 | 12.7 | 34.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 10.4 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 13.6 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 0.7 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.3 | | 53.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51 | | 51 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 12.7 | 39.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 32.7 | -31.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.7 | 41.3 | 11.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 30.8 | -30.7 | g | | ナトリウム | 7 | 6600 | -6593 | mg | | カリウム | 33 | 5200 | -5167 | mg | | カルシウム | 6 | 780 | -774 | mg | | マグネシウム | 2 | 1100 | -1098 | mg | | リン | 4 | 350 | -346 | mg | | 鉄 | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.9 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.32 | -0.31 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 7700 | -7696 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 93 | -93 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 7800 | -7796 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 650 | -650 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 660 | -660 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.39 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.83 | -0.83 | mg | | ナイアシン | 0 | 11 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 14 | -14 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 440 | -439 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.46 | -0.46 | mg | | ビオチン | 0.3 | | 0.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 16.8 | -16.8 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：80mL、100 mL：125g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |