りんご ジャム と小麦 ［玄穀］ 輸入 硬質の栄養素を比較
りんご ジャムと小麦 ［玄穀］ 輸入 硬質の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りんご ジャム | 小麦 ［玄穀］ 輸入 硬質 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.9 | 13 | 33.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | | 0.2 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 13 | -12.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 2.5 | -2.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 3 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.3 | 62.6 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 51 | 57 | -6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 52 | 58.5 | -6.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 11.4 | -10.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.7 | 69.4 | -16.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | ナトリウム | 7 | 2 | 5 | mg | | カリウム | 33 | 340 | -307 | mg | | カルシウム | 6 | 26 | -20 | mg | | マグネシウム | 2 | 140 | -138 | mg | | リン | 4 | 320 | -316 | mg | | 鉄 | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.1 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.43 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.01 | 4.09 | -4.08 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 0 | 54 | -54 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | Tr | 47 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 8 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.34 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 49 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.29 | -1.29 | mg | | ビオチン | 0.3 | 11 | -10.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：80mL、100 mL：125g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |