りんご 皮なし 生 とのざわな 漬物 調味漬の栄養素を比較
りんご 皮なし 生とのざわな 漬物 調味漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りんご 皮なし 生 | のざわな 漬物 調味漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 89.5 | -5.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | | 0.1 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.4 | | 12.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | | 12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13 | 2.3 | 10.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 3.1 | -1.7 | g | | 糖アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 炭水化物 | 15.5 | 5.4 | 10.1 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.2 | 3.2 | -3 | g | | ナトリウム | Tr | 960 | -960 | mg | | カリウム | 120 | 360 | -240 | mg | | カルシウム | 3 | 94 | -91 | mg | | マグネシウム | 3 | 21 | -18 | mg | | リン | 12 | 36 | -24 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 12 | 2400 | -2388 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 2400 | -2385 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 200 | -199 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 200 | -200 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 35 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 4 | 26 | -22 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.4 | -2.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果しん部 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |