りんご 皮なし 生 と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラーの栄養素を比較
りんご 皮なし 生と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りんご 皮なし 生 | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 ナンプラー | 差 | 単位 | | 水分 | 84.1 | 65.5 | 18.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 6.3 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 0.1 | 9.1 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 0 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.4 | | 12.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 12.2 | | 12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13 | 5.5 | 7.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0.7 | | 0.7 | g | | 炭水化物 | 15.5 | 2.7 | 12.8 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 0.2 | 22.7 | -22.5 | g | | ナトリウム | Tr | 9000 | -9000 | mg | | カリウム | 120 | 230 | -110 | mg | | カルシウム | 3 | 20 | -17 | mg | | マグネシウム | 3 | 90 | -87 | mg | | リン | 12 | 57 | -45 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 27 | -27 | μg | | セレン | 0 | 46 | -46 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 12 | 0 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 2 | 26 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 0.56 | -0.53 | mg | | ビオチン | 0.5 | 7.9 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 4 | 0 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 22.9 | -22.9 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果しん部 | 別名： 魚醤
(100 g： 81.9 mL、100 mL： 122.1 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |