ラズベリー 生 とまつも 素干しの栄養素を比較
ラズベリー 生とまつも 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ラズベリー 生 | まつも 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 88.2 | 12.6 | 75.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 27.9 | -26.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.9 | -2.9 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.6 | | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 14.3 | -8.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 28.5 | -23.8 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 10.2 | 40.8 | -30.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 13.8 | -13.4 | g | | ナトリウム | 1 | 1300 | -1299 | mg | | カリウム | 150 | 3800 | -3650 | mg | | カルシウム | 22 | 920 | -898 | mg | | マグネシウム | 21 | 700 | -679 | mg | | リン | 29 | 530 | -501 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.2 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.26 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.5 | 1.25 | -0.75 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 19 | 0 | 19 | μg | | β-カロテン | 10 | 30000 | -29990 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 30000 | -29981 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2500 | -2498 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 3.1 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 6 | 1100 | -1094 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.48 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.61 | -1.57 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 14 | -13.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 38 | 720 | -682 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.24 | -0.81 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 22 | 5 | 17 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 備考 | 別名： レッドラズベリー、西洋きいちご
果実全体 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |