ラズベリー 生 とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
ラズベリー 生とえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ラズベリー 生 | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 88.2 | 67.1 | 21.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.1 | -11.1 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 13 | -11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 7.2 | -7.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.6 | 5.3 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.6 | 4.9 | 0.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 5.6 | -0.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.7 | 7.3 | -2.6 | g | | 糖アルコール | 0.1 | | 0.1 | g | | 炭水化物 | 10.2 | 10.6 | -0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | ナトリウム | 1 | 5 | -4 | mg | | カリウム | 150 | 650 | -500 | mg | | カルシウム | 22 | 76 | -54 | mg | | マグネシウム | 21 | 76 | -55 | mg | | リン | 29 | 190 | -161 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.42 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.5 | 1.12 | -0.62 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 190 | -190 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 19 | 22 | -3 | μg | | β-カロテン | 10 | 170 | -160 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 180 | -161 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 15 | -13 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 8.2 | -6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 3.8 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 28 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 4.5 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 38 | 310 | -272 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.51 | -0.08 | mg | | ビオチン | | 9.2 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 22 | 27 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： レッドラズベリー、西洋きいちご
果実全体 | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |