ライチー 生 と大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの栄養素を比較
ライチー 生と大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ライチー 生 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 3.9 | 78.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | | 0.6 | g | | たんぱく質 | 1 | 37.8 | -36.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | | 0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 14.7 | -14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15 | | 15 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.9 | | 14.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.9 | 20.7 | -4.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 18.8 | -17.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 39.5 | -23.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.1 | -3.7 | g | | ナトリウム | Tr | 0 | 0 | mg | | カリウム | 170 | 1400 | -1230 | mg | | カルシウム | 2 | 100 | -98 | mg | | マグネシウム | 13 | 200 | -187 | mg | | リン | 22 | 720 | -698 | mg | | 鉄 | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 6 | -5.8 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.13 | -0.99 | mg | | マンガン | 0.17 | 2.86 | -2.69 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 19 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 19 | -18.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 10 | -10 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 190 | -190 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.73 | -0.67 | mg | | ナイアシン | 1 | 3.4 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 9.7 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.56 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 100 | 460 | -360 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.59 | -0.59 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 36 | 0 | 36 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： れいし
試料： 冷凍品
廃棄部位： 果皮及び種子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |