ライチー 生 と魚類 （さば類） ごまさば 水煮の栄養素を比較
ライチー 生と魚類 （さば類） ごまさば 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ライチー 生 | 魚類 （さば類） ごまさば 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 68.8 | 13.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 20.9 | -20.3 | g | | たんぱく質 | 1 | 24.8 | -23.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | g | | コレステロール | 0 | 62 | -62 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.2 | -5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15 | 0.2 | 14.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.9 | 0.2 | 14.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.9 | 5.4 | 10.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 0.2 | 16.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | g | | ナトリウム | Tr | 56 | -56 | mg | | カリウム | 170 | 350 | -180 | mg | | カルシウム | 2 | 13 | -11 | mg | | マグネシウム | 13 | 31 | -18 | mg | | リン | 22 | 240 | -218 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.15 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.9 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 1 | 13 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 18 | -17 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.51 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 14 | -14 | μg | | 葉酸 | 100 | 12 | 88 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.76 | -0.76 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 36 | 0 | 36 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： れいし
試料： 冷凍品
廃棄部位： 果皮及び種子 | 切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |