ライチー 生 と魚類 （鮭・ます類） からふとます 焼きの栄養素を比較
ライチー 生と魚類 （鮭・ます類） からふとます 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ライチー 生 | 魚類 （鮭・ます類） からふとます 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 82.1 | 62.1 | 20 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.6 | 23.2 | -22.6 | g | | たんぱく質 | 1 | 28.1 | -27.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 6.2 | -6.1 | g | | コレステロール | 0 | 88 | -88 | mg | | 脂質 | 0.1 | 7.7 | -7.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15 | 0.1 | 14.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 14.9 | 0.1 | 14.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.9 | 6.5 | 9.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 0.1 | 16.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 2 | -1.6 | g | | ナトリウム | Tr | 85 | -85 | mg | | カリウム | 170 | 520 | -350 | mg | | カルシウム | 2 | 20 | -18 | mg | | マグネシウム | 13 | 41 | -28 | mg | | リン | 22 | 370 | -348 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 31 | -31 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.27 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 1 | 10 | -9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 15 | -14 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.36 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 7.9 | -7.9 | μg | | 葉酸 | 100 | 19 | 81 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 36 | 1 | 35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： れいし
試料： 冷凍品
廃棄部位： 果皮及び種子 | 別名： あおます
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |