（かんきつ類） ゆず 果汁 生 ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
（かんきつ類） ゆず 果汁 生ととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） ゆず 果汁 生 | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 92 | 4 | 88 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 8.7 | -8.3 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 10.2 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 21.7 | -21.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 22.8 | -22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7 | 52.8 | -46.1 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 9.3 | -8.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7 | 59.6 | -52.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.4 | -3 | g | | ナトリウム | 1 | 570 | -569 | mg | | カリウム | 210 | 300 | -90 | mg | | カルシウム | 20 | 7 | 13 | mg | | マグネシウム | 11 | 95 | -84 | mg | | リン | 11 | 290 | -279 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.2 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.1 | | 0.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 91 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 15 | 170 | -155 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 180 | -173 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 15 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.13 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 3.2 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.27 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 22 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.46 | -0.17 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 40 | 0 | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | 全果に対する果汁分： 25 % | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |