（もも類） ネクタリン 生 と（にんじん類） にんじん 根 皮なし 油いための栄養素を比較
（もも類） ネクタリン 生と（にんじん類） にんじん 根 皮なし 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） ネクタリン 生 | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 79.1 | 8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 1.1 | -0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 6.1 | -5.9 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 6.4 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 7.5 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 7.4 | 0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 9.3 | -0.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 3.1 | -1.4 | g | | 糖アルコール | 0.6 | | 0.6 | g | | 炭水化物 | 10.7 | 12.4 | -1.7 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | g | | ナトリウム | 1 | 48 | -47 | mg | | カリウム | 210 | 400 | -190 | mg | | カルシウム | 5 | 35 | -30 | mg | | マグネシウム | 10 | 13 | -3 | mg | | リン | 16 | 37 | -21 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4500 | -4500 | μg | | β-カロテン | 150 | 9900 | -9750 | μg | | β-クリプトキサンチン | 180 | 0 | 180 | μg | | β-カロテン当量 | 240 | 12000 | -11760 | μg | | レチノール活性当量 | 20 | 1000 | -980 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 22 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.1 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 31 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.45 | -0.25 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 10 | 5 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： 油桃
廃棄部位： 果皮及び核 | 根端、葉柄基部及び皮を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |