（もも類） ネクタリン 生 とそば そば粉 全層粉の栄養素を比較
（もも類） ネクタリン 生とそば そば粉 全層粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もも類） ネクタリン 生 | そば そば粉 全層粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 13.5 | 74.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 10.2 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 12 | -11.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.1 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8 | 70.2 | -62.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 7.7 | 63.9 | -56.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.7 | 67.3 | -58.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 4.3 | -2.6 | g | | 糖アルコール | 0.6 | | 0.6 | g | | 炭水化物 | 10.7 | 69.6 | -58.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | g | | ナトリウム | 1 | 2 | -1 | mg | | カリウム | 210 | 410 | -200 | mg | | カルシウム | 5 | 17 | -12 | mg | | マグネシウム | 10 | 190 | -180 | mg | | リン | 16 | 400 | -384 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.54 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.06 | 1.09 | -1.03 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 150 | | 150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 180 | | 180 | μg | | β-カロテン当量 | 240 | 0 | 240 | μg | | レチノール活性当量 | 20 | 0 | 20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.2 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.8 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.46 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.5 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 7.7 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.3 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 51 | -39 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.56 | -1.36 | mg | | ビオチン | | 17 | -17 | μg | | ビタミンC | 10 | 0 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 油桃
廃棄部位： 果皮及び核 | 表層粉の一部を除いたもの
別名： 挽きぐるみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |